无论你有一个巨大的后院花园还是你称之为绿色空间的单一植物,拥有你的花园对健康和环境都有益。
从当地农民或当地市场购买食物是朝着对环境产生影响迈出的重要一步,但如果你自己种植食物呢?让我们来看看为什么自己种植食物将您的健康和环境影响提升到一个新的水平的几个原因。
1.) 您的产品不再增加里程:您可能认为您的食物来自最好的市场,但在您自产的蔬菜面前,它总是显得苍白无力。不要忘记您将碳足迹减少到一个很大的水平。在您食用之前,您的食物平均要经过 1500 英里。因此,您的新鲜感以及将食物送到您家门口所消耗的能量。因此,从您的后院获取新鲜农产品,并在采摘一小时或一天后将其烹饪,并且无需再使用燃料将其从您的花园运送到您的厨房。
2.) 你的食物中不再有杀虫剂或转基因食品:即使你从最好的地方得到你的蔬菜和水果,你也不知道当局批准的杀虫剂或化肥清单。此外,并不是每个人都能负担得起在这些高档商店里花他们辛苦赚来的钱,当你可以以不到一半的价格种植自己的植物,而且没有任何化学物质的情况下更新鲜时,为什么要买一个呢?一旦你开始自己种植食物,就会容易得多。
3.) 在大自然中进行大量运动:园艺不仅可以给您新鲜蔬菜,而且还需要一些弯曲、提升、切割、修剪和清洁以及一些维生素 D。在新鲜空气和阳光下进行体育锻炼的好方法。事实证明,在花园里进行与园艺有关的体育活动对身心健康都有好处。
4.) 省钱:自己种蔬菜总是比从市场上买来的少。与其在超市花双倍的钱,只需花一半的钱在种子和土壤上,几周内就拥有自己的菜园,种植新鲜农产品。
5.) 与孩子建立家庭联系时间:不仅仅是成年人,让孩子参与这项活动让他们有机会了解和了解他们的食物来自哪里,让您有机会与孩子建立联系,而不是让他们坐在上面他们的手机或电视或与他们的朋友聊天。此外,从小教他们可以让他们欣赏食物,孩子们在自己种植食物时往往会吃得更好。
总而言之,自己种植食物的好处比从市场上购买要高得多。好处不仅包括获得新鲜农产品,还包括您的健康和家人。所以开始成长并享受拥有自己花园的好处。